La tomate est un aliment que nous devrions toujours avoir chez nous car elle est riche en substances saines et nutritives. Elle possède des propriétés antioxydantes grâce à la présence de lycopène, la substance qui donne à la tomate sa couleur rouge. La valeur nutritionnelle de 100 grammes de tomate équivaut à 20 kcal. Un aliment idéal, donc, pour ceux qui veulent garder la ligne. Nous n'utilisons que des tomates d'origine italienne pour nos gressins bio, nous avons choisi le produit en poudre qui est obtenu à partir du séchage de tomates mûres, sans ajout de colorants ni d'arômes.