Les produits bio sont des produits issus de l’agriculture biologique. Ils sont obtenus sans aucune substance chimique de synthèse et dans le plein respect de l’environnement. Les matières premières issues de l’agriculture biologique sont constamment soumises à des contrôles. Les méthodes de traitement de celles-ci doivent être soumises et doivent être conformes aux normes contenues dans les règlements communautaires et les lois nationales en vigueur.
Pour plus d’informations, veuillez consulter le site www.aiab.it (Association italienne pour l’agriculture biologique)
Les aliments bio ont un coût plus élevé que les aliments conventionnels pour plusieurs raisons. À l’inverse, ils offrent un certain nombre d’avantages qui les rendent inestimables à la fois pour la santé et l’environnement.
L’agriculture biologique est une bonne chose pour l’environnement. Éco-durable, elle aide à maintenir l’équilibre délicat de la terre. Elle vise à conserver la biodiversité, c’est-à-dire les espèces végétales et animales les plus adaptées et résistantes à un certain type d’environnement, sans utiliser de substances vénéneuses, et valorise les caractéristiques régionales.
Les produits bio, pour être commercialisés, nécessitent une certification garantissant leur origine par des entreprises opérant dans le respect de la réglementation de l’UE.
Toutes les entreprises qui ont l’intention de produire, transformer, étiqueter, commercialiser et importer des produits bio doivent obligatoirement se soumettre à un système de contrôle par des organismes agréés.
Selon la loi, les produits certifiés BIO doivent indiquer sur leurs étiquettes :
Il existe de nombreux organismes de contrôle et de certification des produits bio. Ils sont présents sur les étiquettes des produits.
Pour parler à un opérateur, appelez le +39 0173.286844 de 9 h à 13 h et de 14 h à 17 h. Ou envoyez un fax au +39 0173.220992.
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