# labuonaterrabio fr > Un nuovo sito targato WordPress --- ## Pages - [Torinesi sans levure](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/torinesi-sans-levure/): Gressins Torinesi biologiques, légers et savoureux La Buona Terra présente les premiers gressins bio adaptés aux personnes souffrant d’intolérances et... - [Bongrì graines de sésame](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bongri/bongri-graines-de-sesame/) - [Bongrì romarin](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bongri/bongri-romarin/) - [Bongrì épeautre](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bongri/bongri-epeautre/) - [Bongrì intégrales avec graines de lin](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bongri/bongri-integrales-avec-graines-de-lin/) - [Bongrì grissini rustici](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bongri/bongri-grissini-rustici/) - [Vous souhaitez vendre nos produits](https://www.labuonaterrabio.it/fr/vendre-nos-gressins-bio/) - [Fabrications](https://www.labuonaterrabio.it/fr/entreprise/fabrications/) - [Philosophie](https://www.labuonaterrabio.it/fr/entreprise/philosophie/) - [Crackers](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/i-mini/crackers/) - [Classique](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/corti-di-pane/classico/) - [Mélange de graines](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/corti-di-pane/mix-di-semi/) - [Tomate](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/corti-di-pane/tomate/) - [Lin e chanvre](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/corti-di-pane/lin-e-chanvre/) - [Curcuma et poivre noir](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/corti-di-pane/curcuma-et-poivre-noir/) - [Blé semi-compléte](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bongri-sans-levure/ble-semi-complete/) - [Épeautre](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bongri-sans-levure/epeautre/) - [Sésame](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bongri-sans-levure/sesame/) - [Gressins Torinesi intégrales](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/torinesi/gressins-torinesi-integrales/) - [Bio torinesi blé semi-compléte](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/torinesi-sans-levure/bio-torinesi-ble-semi-complete/) - [Bio torinesi épeautre](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/torinesi-sans-levure/bio-torinesi-epeautre/) - [Sésame](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/mini-torinesi/sesame/) - [Maxi bruschetta](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bruschettes/maxi-bruschetta/) - [Ciocogrì](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/ciocogri/ciocogri-gressins-chocolat/) - [Italie](https://www.labuonaterrabio.it/fr/magasins/italie/): La Buona Terra en Italie. L’Italie est riche en biodiversité : on l’entend dire et on le lit souvent. Elle... - [International](https://www.labuonaterrabio.it/fr/magasins/international/): La Buona Terra, au-delà des frontières Quand on pense à l’Italie, on pense aux plaisirs de la vie comme la... - [Farine de blé](https://www.labuonaterrabio.it/fr/matieres-premieres/farine-de-ble/): Gressins à la farine de blé bio Le blé est la céréale la plus répandue dans le monde. Il peut... - [Farine d'épeautre](https://www.labuonaterrabio.it/fr/matieres-premieres/farine-depeautre/): Gressins à la farine d’épeautre L’épeautre est reconnu comme étant le plus ancien type de blé utilisé pour l’alimentation. 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La forme classique mince et allongée rend le gressin croquant et friable. Idéal à... - [Mini Torinesi](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/mini-torinesi/): Mini gressins bio, au goût intense La Buona Terra présente les premiers mini gressins bio adaptés aux personnes souffrant d’intolérances... - [Bruschettes](https://www.labuonaterrabio.it/fr/produits-bio/bruschettes/): Bruschettes de pain bio pour une touche extra à table Découvrez nos bruschettes bio parfumées et friables. Elles peuvent être... - [Pourquoi choisir du bio](https://www.labuonaterrabio.it/fr/pourquoi-choisir-du-bio/) - [Matières premières](https://www.labuonaterrabio.it/fr/matieres-premieres/) - [Certifications](https://www.labuonaterrabio.it/fr/certifications/) - [Contacter](https://www.labuonaterrabio.it/fr/contacter/): La Buona Terra Adresse Regione Moirane 8/a 12040 Corneliano d’Alba (Cn) Emmène-moi là-bas Numéros de téléphone Tel. 0173-286844 Fax. 0173-220992... - [Magasins](https://www.labuonaterrabio.it/fr/magasins/) - [Entreprise](https://www.labuonaterrabio.it/fr/entreprise/) - [Blog](https://www.labuonaterrabio.it/fr/blog/) --- ## Articles - [BIOFACH 2022](https://www.labuonaterrabio.it/fr/blog/2022/07/27/biofach-2022/): La Buona Terra sera présente du 26 au 29 juillet 2022 au BIOFACH, le principal salon mondial du secteur des... - [Natexpo 2021](https://www.labuonaterrabio.it/fr/blog/2021/09/13/natexpo-2021/): La Buona Terra sera présente du 24 au 26 octobre 2021 au Natexpo, le principal salon français du secteur des... - [Pourquoi Bio ? Manger bio : quels bienfaits ?](https://www.labuonaterrabio.it/fr/blog/2021/05/21/avantages-biologiques/): Le terme « bio » fait référence au type d’agriculture utilisée pour produire des aliments respectant la Terre. Et jusqu’à... - [Nordic Organic Food Fair](https://www.labuonaterrabio.it/fr/blog/2021/05/21/nordic-organic-food-fair/): La Buona Terra a le plaisir de vous informer que nous serons présents du 17 au 18 novembre 2021 au... - [Gourmande, saine, délicieuse : l'avis sur notre Maxi Bruschette bio.](https://www.labuonaterrabio.it/fr/blog/2021/05/21/cucina-naturale/): Cela fait toujours plaisir de voir son travail reconnu et valorisé. C’est donc avec plaisir que nous partageons cette nouvelle... --- # # Detailed Content ## Pages Gressins Torinesi biologiques, légers et savoureux La Buona Terra présente les premiers gressins bio adaptés aux personnes souffrant d'intolérances et sans levure. La forme classique mince et allongée, combinée à l'absence de levure, rend le gressin croquant et friable. Idéal à consommer pendant les repas ou comme snack tout au long de la journée. L'emballage contient 5 sachets de 50 g pour garder les gressins croquants et parfumés même après l'ouverture de l'emballage principal. --- La Buona Terra en Italie. L'Italie est riche en biodiversité : on l'entend dire et on le lit souvent. Elle est riche en excellentes matières premières, cultivées avec une passion unique et de plus en plus par de jeunes générations d'agriculteurs. Découvrez les magasins bio italiens où vous pourrez retrouver nos produits bio de boulangerie, qui doivent beaucoup à l'excellence des ingrédients et à l'amour de notre terre. --- La Buona Terra, au-delà des frontières Quand on pense à l'Italie, on pense aux plaisirs de la vie comme la bonne nourriture, les ingrédients naturels et les saveurs authentiques. Et quand la bonté est naturelle, c'est encore plus bon. Découvrez les magasins bio à l'étranger où vous pourrez trouver le meilleur des produits alimentaires bio italiens. --- Gressins à la farine de blé bio Le blé est la céréale la plus répandue dans le monde. Il peut être cultivé n'importe où. Riche en glucides, pauvre en lipides, il contient également des minéraux et des protéines. Pour nos gressins, nous utilisons des farines de blé bio obtenues à partir de blé tendre cultivé en Italie, que nous achetons auprès d'un moulin situé en Émilie-Romagne. Les farines de blé que nous utilisons sont de type "0", de type "2", complètes. --- Gressins à la farine d'épeautre L'épeautre est reconnu comme étant le plus ancien type de blé utilisé pour l'alimentation. C'est l'une des céréales les moins caloriques. Elle contient très peu de matières grasses et est riche en fibres, vitamines B et protéines. Facilement digestible, elle rassasie sans alourdir. Cette farine est achetée dans un moulin en Émilie-Romagne, et est obtenue à partir d'épeautre bio cultivé en Italie. Les farines d'épeautre que nous utilisons pour nos gressins sont : blanche et semi-complète. --- Gressins à l'huile d'olive extra vierge italienne Les olives de notre huile d'olive extra vierge sont cultivées et pressées directement par notre producteur en Calabre. L'huile est obtenue par pression mécanique à froid. Elle ne contient aucun additif et conserve toutes ses caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles. Pour préserver ses qualités intactes, nous la conservons dans des cuves en acier inox sous azote avant de l'utiliser dans la fabrication de nos gressins artisanaux bio. --- Gressins au sel bio Nous n'utilisons que du sel marin italien, composé à 99,5 % de chlorure de sodium, sans aucun élément étranger (comme les anti-packings). Utile pour le corps, il rehausse la saveur de nos gressins en les rendant encore plus agréables au goût. --- Gressins au sésame bio Le sésame est une plante herbacée, qui produit des graines aux caractéristiques extraordinaires. Sans gluten, il est recommandé dans la croissance des enfants. Calcium, phosphore, acide linoléique et linolénique, vitamines B, E, D, sels minéraux, protéines, zinc, sélénium, Oméga3 (acides gras essentiels et "bons") : tout cela en fait un excellent reconstituant pour les plaquettes sanguines et adjuvant contre les radicaux libres. En plus des hautes valeurs nutritionnelles, le sésame rend nos gressins artisanaux bio très savoureux. --- Gressins bio aux graines de lin Les graines de lin sont huileuses et contiennent des acides gras polyinsaturés Oméga 3 (acides gras essentiels et « bons ») utiles à notre organisme : elles contribuent à améliorer la fluidité du sang et à réduire le taux de triglycérides et de cholestérol. Les graines de lin complètes offrent également un bon approvisionnement en fibres. Pour ces raisons, nos gressins bio aux graines de lin sont aussi sains que délicieux. --- Gressins bio au romarin Le romarin a d'excellentes propriétés aromatisantes et stimule l'appétit. Pour nos gressins artisanaux bio, nous utilisons des feuilles de romarin séchées et coupées en petits morceaux provenant d'Italie. --- Gressins bio avec levure Nous utilisons de la levure fraîche, aussi appelée levure de bière, composée de Saccharomyces cerevisiae. Ces micro-organismes sont essentiels au processus naturel de levage des gressins. C'est pour cela que nous n'utilisons jamais de levure chimique. --- Gressins à la tomate bio La tomate est un aliment que nous devrions toujours avoir chez nous car elle est riche en substances saines et nutritives. Elle possède des propriétés antioxydantes grâce à la présence de lycopène, la substance qui donne à la tomate sa couleur rouge. La valeur nutritionnelle de 100 grammes de tomate équivaut à 20 kcal. Un aliment idéal, donc, pour ceux qui veulent garder la ligne. Nous n'utilisons que des tomates d'origine italienne pour nos gressins bio, nous avons choisi le produit en poudre qui est obtenu à partir du séchage de tomates mûres, sans ajout de colorants ni d'arômes. --- Gressins bio au safran des Indes Le Curcuma longa est une plante herbacée de la famille des Zingibéracées, également connue sous le nom de safran des Indes. Épice largement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient et la médecine ayurvédique, il a également acquis ces dernières années une grande notoriété en Occident. Le principal composant biologiquement actif est la curcumine, un pigment jaune orangé responsable de la couleur chaude et brillante de cette épice précieuse, aux propriétés remarquables : c'est par exemple un excellent antioxydant et anti-inflammatoire. Pour ces propriétés importantes et pour son goût caractéristique, nous avons choisi le safran des Indes comme ingrédient pour certains de nos gressins artisanaux bio. --- Gressins et Snack Bio | Gressins Artisanaux | La Buona Terra Bio Entreprise Philosophie Fabrications Matières premières Produits bio Pourquoi choisir du bio Certifications Magasins Faq Blog Contacter Area riservata Magasins Faq Blog Contacter Vous souhaitez vendre nos produits Entreprise Matières premières Produits bio Pourquoi choisir du bio Certifications Entrez va x Rechercher FR ENIT Nos PRODUITS Home » Produits bio I Mini Crackers bio sans levure mais très savoureux. découvrir Corti di Pane Mini gressins artisanaux bio, snack très savoureux. découvrir Bongrì Gressins artisanaux bio, très parfumés. découvrir Bongrì Sans Levure Gressins bio sans levure pour ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires. découvrir Torinesi Gressins bio, une multitude de goûts et de saveurs. découvrir Torinesi sans levure Gressins Torinesi biologiques, légers et savoureux. découvrir Mini Torinesi Mini gressins bio, au goût intense. découvrir Bruschettes Bruschettes de pain bio pour une touche extra à table. découvrir GRESSINS ET snack bio : EN SAVOIR PLUS Nous contacter I Mini Corti di Pane Bongrì Bongrì Sans Levure Torinesi Torinesi sans levure Mini Torinesi Bruschettes Pourquoi choisir du bio Matières premières Certifications Faq Contacter Découvrez le nôtreMagasines © MONVISO GROUP SRL P.IVA IT 10138110969 Cookies – Privacy Credits – Design by dexa SoneRÉSERVÉE Identifiant ou e-mail Mot de passe Only fill in if you are not human Registrati Mot de passe oublié ? --- Crackers bio sans levure mais très savoureux Nos crackers fins et croustillants sont produits uniquement avec de la farine bio, de l'eau, de l'huile et du sel, sans levure, ni chimique ni de boulangerie. Ces fines, croquantes et savoureuses feuilles de pain sont idéales pour une collation à manger n'importe où et à déguster à tout moment de la journée. --- Mini gressins artisanaux bio, snack très savoureux Bio, artisanaux et au levain naturel : nos mini gressins artisanaux sont le snack idéal à déguster à tout moment de la journée. Pratiques, ils peuvent être emporter n'importe où. Vous pouvez les manger lors d'un apéritif entre amis, pour assouvir cette langueur du milieu de matinée, comme collation l'après-midi, ou encore pendant le déjeuner et le dîner. Le parfum et le goût unique de nos mini-gressins bio sont parfaits pour toutes les occasions. --- Gressins artisanaux bio, très parfumés Nos gressins artisanaux et bio sont nés d'un processus de fabrication lent et naturel qui les rend parfumés et savoureux. Les meilleures matières premières donnent aux gressins artisanaux ce goût naturel et cette touche croustillante. À déguster sans modération à table ou entre les repas. Les gressins artisanaux bio sont disponibles avec et sans levure, à la fois pour ceux qui apprécient le goût des gressins faits uniquement avec des ingrédients simples et authentiques tels que la farine, l'huile, la levure et le sel, et pour ceux qui souffrent d'intolérances alimentaires et qui ne veulent pas renoncer au goût du vrai pain. --- Gressins bio sans levure pour ceux qui souffrent d'intolérances alimentaires Conçus pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, les gressins artisanaux bio sont totalement exempts de levure, à la fois chimique et pour la boulangerie. Ils sont créés avec de la farine de blé, un ingrédient parfait qui assure légèreté et goût. Nos gressins spéciaux sans levure sont artisanaux, bio et fabriqués avec les meilleures matières premières italiennes. Les gressins artisanaux bio sans levure sont légers et savoureux. Différents goûts sont disponibles. --- Gressins Torinesi biologiques, friable et savoureux. La forme classique mince et allongée rend le gressin croquant et friable. Idéal à consommer pendant les repas ou comme snack tout au long de la journée. Les gressins Torinesi bio sont disponibles avec et sans levure, à la fois pour ceux qui apprécient le goût des gressins faits uniquement avec des ingrédients simples et authentiques tels que la farine, l'huile, la levure et le sel, et pour ceux qui souffrent d'intolérances alimentaires et qui ne veulent pas renoncer au goût du vrai pain. --- Mini gressins bio, au goût intense La Buona Terra présente les premiers mini gressins bio adaptés aux personnes souffrant d'intolérances et sans levure. La forme classique mince et allongée se rétrécit tout en restant savoureuse chez le mini gressin croquant et friable. Idéal à consommer pendant les repas ou comme snack tout au long de la journée. --- Bruschettes de pain bio pour une touche extra à table Découvrez nos bruschettes bio parfumées et friables. Elles peuvent être assaisonnées et enrichies d'huile et de sauces, accompagnées des légumes et pourquoi pas, manger sans rien dessus. Les bruschettes bio de La Buona Terra sont idéales pour un apéritif ou une entrée. Très savoureuses, elles peuvent être mangées en milieu de matinée comme en-cas. Un délicieux snack, réalisé uniquement avec les meilleurs ingrédients naturels, comme le veut la tradition. --- La Buona Terra Adresse Regione Moirane 8/a 12040 Corneliano d’Alba (Cn) Emmène-moi là-bas Numéros de téléphone Tel. 0173-286844 Fax. 0173-220992 Email info@labuonaterrabio. it --- --- ## Articles La Buona Terra sera présente du 26 au 29 juillet 2022 au BIOFACH, le principal salon mondial du secteur des produits biologiques, qui a lieu chaque année à Nuremberg. De nouveau en présentiel ! Après l’édition 2021 qui s’est faite en ligne, BIOFACH passe à nouveau en présentiel pour un rendez-vous à ne pas manquer. Quatre jours entièrement consacrés au monde des produits biologiques qui verront interagir près de 2 500 exposants avec plus de 40 000 visiteurs provenant du monde entier. Pourquoi y participons-nous ? L’Allemagne se situe à la deuxième place en tant que pays importateur de produits agroalimentaires biologiques et parmi les dix premiers pays européens pour les dépenses en produits biologiques par habitant. C'est pour cette raison que l’Allemagne reste l’un des pays les plus intéressants pour le monde agroalimentaire biologique. L'Italie est le deuxième pays pour les exportations de produits alimentaires biologiques dans le monde avec une valeur annuelle qui dépasse 2,5 milliards d'euros. Un autre facteur important concerne les dépenses alimentaires que la population allemande consacre aux produits BIO. En particulier, entre 2010 et 2019, ces dépenses sont passées de 3,7 à 5. 7%. Venez nous rendre visite ! Connaissez-vous les nouveautés biologiques La Buona Terra ? Vous nous trouverez au stand 445 - Hall 4. --- La Buona Terra sera présente du 24 au 26 octobre 2021 au Natexpo, le principal salon français du secteur des produits biologiques, qui a lieu une année à Paris et une année à Lyon. Forte du succès des 30 dernières années, l’édition 2021 se tiendra dans le Hall 6 du centre d'exposition de Paris Nord Villepinte, pour accueillir un nombre de plus en plus élevé d'exposants et de visiteurs : 1. 350 exposants et 20. 000 visiteurs. Pourquoi y participons-nous ? Le marché européen est en croissance et, dans ce contexte, la France s’implante de plus en plus pour grimper en tête du classement avec l’Allemagne, avec laquelle elle partage le leadership européen. La France a un taux d’importation de 33% et elle offre ainsi une occasion importante de croissance pour le biologique étranger. Un autre facteur important concerne les consommateurs français : 90% d’entre eux comptent augmenter la consommation de produits biologiques. C'est précisément pour cette raison que la vente biologique spécialisée au détail est en train de se développer à vue d’œil. Venez nous rendre visite au stand G84 pour connaître les nouvelles biologiques La Buona Terra.   --- Le terme « bio » fait référence au type d'agriculture utilisée pour produire des aliments respectant la Terre. Et jusqu'à présent, nous devrions tous être d'accord. Mais que signifie réellement agriculture biologique ? Le règlement CE 834/2007 la définit comme suit : « La production biologique est un système global de gestion agricole et de production alimentaire qui allie les meilleures pratiques environnementales, un haut degré de biodiversité, la préservation des ressources naturelles, l'application de normes élevées en matière de bien-être animal et une méthode de production respectant la préférence de certains consommateurs à l'égard de produits obtenus grâce à des substances et à des procédés naturels. Le mode de production biologique joue ainsi un double rôle sociétal : d'une part, il approvisionne un marché spécifique répondant à la demande de produits biologiques émanant des consommateurs et, d'autre part, il fournit des biens publics contribuant à la protection de l'environnement et du bien-être animal ainsi qu'au développement rural. » Une description qui élargit le champ et introduit différentes dimensions. Détaillons davantage ! La méthode biologique prévoit ce qui suit : fertiliser la terre avec l'utilisation d'engrais naturels (comme le fumier) ; ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse (tels que herbicides, engrais, fongicides, insecticides) ; ne pas utiliser des OGM (organismes génétiquement modifiés) ; ne pas utiliser des colorants et additifs artificiels ; nourrir les animaux avec des aliments bio et donc produits sans utilisation d'antibiotiques ; À noter ! Ce type d'agriculture protège également ceux qui travaillent la terre. Les agriculteurs n'entrent pas en contact avec des substances potentiellement nocives pour leur propre santé, ainsi que pour celle des consommateurs auxquels sont destinés les produits alimentaires bio. Alors pourquoi préférer le bio ? Pour de nombreuses raisons. Les produits bio sont plus riches en nutriments et sont exempts de substances nocives. L'agriculture biologique contribue à la sauvegarde de la santé commune et de l'environnement. Elle favorise la biodiversité. Elle encourage la durabilité, protège les ressources naturelles, veille à la protection du bien-être des animaux. Elle contribue à la qualité du travail des agriculteurs : et en cela elle favorise également une plus grande égalisation sociale. L'agriculture biologique est une façon prévoyante et intelligente de penser notre modèle de développement. Les gressins, les snacks et les bruschettes de La Buona Terra sont des produits bio : contactez-nous pour plus d'informations. --- La Buona Terra a le plaisir de vous informer que nous serons présents du 17 au 18 novembre 2021 au Nordic Organic Food Fair, le plus grand événement commercial d'aliments et de boissons certifiés bio, de produits « free from » et végétaliens en Europe du Nord. Dans ces pays, le taux de croissance des produits bio et naturels est en constante augmentation. Les plus importants producteurs internationaux certifiés bio se donnent rendez-vous lors de cet événement. C'est également pour cette raison que La Buona Terra a choisi d'être présente avec son propre stand. Le salon leader des produits bio en Europe Nordic Organic Food Fair est l'endroit idéal pour mieux nous connaître et rencontrer de nouveaux clients spécialisés dans notre secteur, celui des produits alimentaires bio. Ce sera pour nous une excellente vitrine, et l'occasion de présenter les dernières nouveautés de notre marque. Les produits La Buona Terra sont issus de processus de fabrication qui reflètent le soin et le savoir-faire des petits boulangers. Ce sont des produits bio préparés avec passion et expertise, en utilisant les meilleurs ingrédients naturels. Nous vous attendons à Malmömässan, du 17 au 18 novembre - Stand K70. --- Cela fait toujours plaisir de voir son travail reconnu et valorisé. C'est donc avec plaisir que nous partageons cette nouvelle : nos Maxi Bruschettes bio sont à l'honneur sur le magazine italien Cucina Naturale Maxi Bruschette bio : les ingrédients La Maxi Bruschette de La Buona Terra est produite avec de la farine de type 2, non frite, aromatisée à l'huile d'olive extra vierge et au sel marin. Le magazine italien Cucina Naturale définit notre Maxi Bruschette comme « gourmande et saine », un « régal pour le palais ». Nous ne pouvons que leur dire « Merci » ! À la prochaine ! Si vous souhaitez recevoir plus d'informations sur notre Maxi Bruschette bio ou savoir où acheter les produits bio de boulangerie de La Buona Terra, contactez-nous.   DOWNLOAD --- ---